鍋取り寄せ

美味しいずわい蟹と、牡蠣・帆立・秋鮭などの三陸の海の恵たっぷりの鍋セット。●セット内容●★ずわい蟹（500gx1袋）本当に美味しいずわいがにです。身から美味しいダシがでます。鍋にはずわいがにが一番でしょう！★むき牡蠣（200g）刺身でも食べられるむき牡蠣です。完全滅菌処理をしておりますので安心して召し上がってください。★秋鮭切身（約100g前後3枚）新鮮な秋鮭を食べやすく切身にしました。なべに最適です。★ボイルほたて（100g）三陸産の活きの良い帆立を丁寧にむき、新鮮なうちにボイルしています。鍋の味をグッと引き上げる美味しい食材です。★焼き豆腐 一丁天然海水にがりのみを使用した昔ながらの豆腐を表面だけ焼き上げました。煮崩れしにくく、鍋に最適の豆腐です。★季節の野菜などねぎ・春菊・白菜・にんじんえのき・しいたけ・しめじ等などの旬の野菜は、鍋に入れる状態にあるていど切り分けていますが、鮮度や栄養分を損なうのであまり小さくはカットしていません。大きすぎる場合は、鍋に入れる直前にお好みの大きさにカットしてください。★糸こんにゃくこちらも1袋お届けしますのでお好みの大きさに切ってお使い下さい。★特製自家製なべつゆ及川屋の手造り「オキアミ魚醤」をベースにかつお・こんぶのダシと合わせて完全手造りの「なべつゆ」です。魚介類本来の旨みを損なわずに鍋全体の旨みをグンと引き上げる「究極のタレ」です。ぜひお試し下さい。●美味しいずわい蟹鍋の作り方土鍋に及川屋特製なべつゆを入れ少し煮たさせてからずわい蟹をはじめ他の具を入れてください。ずわい蟹や牡蠣の美味しいスープが鍋全体にしみ込みます。特製なべつゆとそれぞれの具からにじみ出てくる旨みとが絡み合い、何ともいえない美味しい鍋が出来上がります。 ●「1Kgのいくら」で軍艦巻きをつくってみました。　量が多くて、写真におさまり切れません。