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肉が持つ本来の旨味だけで勝負するしゃぶしゃぶという料理は、黒毛和牛のロースのためにあると言ってもいいほどです。箸の先の一片の肉を泳がせることにより、霜降り状の脂肪が揮発して香気を放ち、だしの旨味を取り込んで、口の中で香りと旨味が爆発します。シンプルな調理だからこそ発揮される奥深い味を、ぜひご賞味ください。すき焼きも同様、肉本来の旨味を十分ご堪能いただけること間違いはありません。保存方法・賞味期限要冷蔵又は要冷凍到着後冷蔵3日以内到着後冷凍して頂けると2週間保存方法要冷蔵又は要冷凍　産地鹿児島産黒毛和牛注意肉の歩留まりの関係で、容量はぴったりではございません。少ないと言う事は絶対にございませんので宜しくお願いいたします。