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あん肝たっぷり♪ 旬の山陰沖あんこう鍋パック（約800g）もちろん、小型船によるその日の早朝出漁し、夕方漁を終え帰港する【一日漁】の「あんこう」です。大型船で何日も漁をして帰ってきた「あんこう」とは、鮮度の差は歴然！！そして！スーパーのパックものや他店で売っているような、豆アンコウをブツ切りにしたものとは旨みが違います！また、「あんこう」の価値は肝が決め手！市場で“肝博士”と呼ばれる店長の目利きで大きな肝の「あんこう」を競り落としていますので、他店よりたっぷりの肝が入っていますから、肝が好きな方にはおすすめです。鍋にぴったりの淡泊な身、コラーゲンたっぷりトロ?リ♪ゼラチン質のアラ、濃厚な味わいの肝、「あんこう」はどこもおいしいのです。あんこう鍋レシピをお付けします。※肝の大きなあんこうを買い付けてからの出荷となりますので、漁模様によりご注文からお届けまでにお時間をいただく場合がございます。ご了承ください。商品詳細あんこう鍋パック（約800g・あん肝65g入り）内 容あんこうの切り身（約800g・パック入り・肝／身／アラ）［すべて国内産（島根産）］お召上がり方解凍してそのまま調理できます。鍋の他、唐揚げなどにもおいしくいただけます。※お買上げいただいた方には、当店よりあんこう鍋のレシピをお付け致します。保存方法冷凍で2週間。冷蔵で2日。※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。配送方法 ヤマト運輸 クール便常温、冷蔵の商品を同梱可能です。送料料金表をご覧下さい。□ご自宅用 鍋・宴会・新年会・忘年会・お土産・おかず・和食・あん肝・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ・100%無添加